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第一百七十七章 思凡(9)

我、我先去忙活了,如果还需要什么尽过来和我说。”言罢就转离开了。

两人回去的时候,月宜还在拨着那一包糯米,低着,拨开一颗,摊在掌心中,晶莹饱满,的确是好米:“你看,这是米酒最好用的米。都不舍得吃,都送到酒窖去酿酒了。”

容谨看了一问她:“那个曲飒会酿酒?”

“嗯。他是南方来的民,夫收留了他几天,本来想让他在家里杂货,结果发现他很会酿酒,就送他去酒窖工了。我米酒,好些地方也是和他取经学来的,他老家那边米酒是很珍贵的待客之。”月宜一边剥米一边讲述着。

容谨偏着看向月宜,她忽然扬起对他温然一笑:“怎么了?”

“没什么。”容谨低声说。

回到家里,月宜先是和冬璃一起将糯米洗净,阿给他们打了一桶井,凉凉的,月宜让他们去,自己挽了袖,架起大锅和蒸笼。容谨在旁边什么也不会,只得打打手,月宜看着板弱,但是起活来像模像样得,虽然没有周月明的势,但也显得专注严肃。

容谨觉得月宜哪一面都很好,她与自己撒、与自己闹别扭、与自己生气,还有像现在这样认真事,都是容谨刻在心的画面。他不自禁地握住月宜的手,她一怔,偏着婉声说:“别急,要很久的。怎么也得一两个时辰。”

“然后呢?”

“然后等糯米饭凉了,就加一些酒曲还有井,之后就放到坛里,藏在阴凉的地方放个几天,之后我就不太会了,得让曲飒或者阿来帮忙。”

容谨心里一紧,低声:“我们自己摸索吧,我帮你。”

月宜不疑有他:“也可以,我就是怕浪费了这些糯米,我可以让阿。”

容谨没再拒绝,只在心里想着不是那个曲飒来就行。他看着月宜的目光让容谨不舒服。

“你爹最擅长的酒是什么?”

“老周酿啊。可惜太辣了,我喝不惯。阿夫很喜喝。”

“那为什么庄上都称呼你爹是周扒?”

月宜笑了笑,语气平静:“酒这东西,从产生开始就备受争议。夏禹的妃曾经委派属从仪狄负责酿酒,仪狄早来之后贡给了夏禹,夏禹很喜,但是心里却想,这样的东西很容易丧家亡国,所以夏禹也和仪狄疏远了。事实上,夏禹是对的,多少人都因为喝酒倾家产了,我爹要不是阴差阳错个老周酿,估计也是最后潦倒一辈。所以很多人都说我爹没有良心,无论什么人来买酒我爹都卖给人家,这些人有可能喝了酒回去打老婆,回去些鸡鸣狗盗之事,于是都大家都怪罪到我爹上,久而久之,我爹就被人称作是周扒。等到我当家,也是一样,有人来买酒,我就会卖酒。所以我家总是被人骂。”

容谨拨着灶火,默默无语。

月宜觉得有些累,便想回去睡一会儿,心里又挂念着米酒,容谨便说:“我替你守着,你告诉我怎么。我试试。”

月宜笑:“这是你说的啊,坏了骂你我可不帮你了。”

容谨面一红,也对自己没什么信心,依旧嘴:“什么都有第一次。”月宜便写了一张字条给他,告诉他放多少比例酒曲和井,以及蒸好的糯米饭要放到什么温度。这些东西其实都是一种经验,不过容谨从未过,也只好照月宜的吩咐一板一。他本以为酒这东西不过就是加了什么料的罢了,现在才发现这么麻烦。

耗费力、力,还要一遍遍尝试如何得更为醇香,只是忙活了两个时辰,容谨就觉得心俱疲,这可比打坐累多了。月宜醒来时,容谨已经照她的字条把一坛酒曲和井的糯米放周家的地小酒窖。周月明听着两人的动静来查看,站在梯上方问:“你们好了?”

月宜笑:“我蒸好了之后是容谨加的酒曲,然后放到这里的。”

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